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Beschikbaar voor huurkoop
Maxi gas
De Maxi gas is de grootste praline maker met een trommel van 7 kg.
De roterende koperen trommel garandeert traditioneel koken met gebruiksgemak.
Beschikbaar voor huurkoop
vanaf 60 €/maand
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Prijs:
6.520,00
Exclusief belasting
+ btw
Soit 7.889,20 TTC
Productdetails
| Merk | Francesco Palanca |
|---|---|
| Model | Maxi |
| Capaciteit | 7 kg |
| Afmetingen | 110(B) x 100(D) x 155(H) |
| Kracht | 180 W |
| Voeding | Gas |
| Garantie | 1 jaar onderdelen en arbeid in onze werkplaatsen |
Beschrijving
De Maxi gas heeft een robuuste constructie en is voorzien van een handvat om het legen van de tank te vergemakkelijken.
Het is uitgerust met een koperen tank.
Let op: de marmeren tafel is niet inbegrepen, moet apart worden gekocht.
De koperen tank wordt voortdurend geroerd om een gelijkmatige en traditionele kookervaring te garanderen.
Het maken van chouchou is nog nooit zo eenvoudig geweest! Voeg water, suiker toe, voeg dan uw gedroogde vruchten toe en uw bereiding is klaar in 20 minuten.
Frequently asked questions
Comment décharge-t-on une fournée de 7 kg sans devoir soulever le pot à bout de bras ?
C’est tout l’intérêt du système de retournement assisté de la Maxi : à la fin de la cuisson, le basculement du pot est facilité mécaniquement, ce qui évite de manipuler à la main une charge lourde et brûlante. Les fruits secs pralinés sont ainsi versés directement sur le plan de refroidissement, avec moins d’effort et plus de sécurité pour l’opérateur. Cette pralinière gaz de grande capacité reprend le pot en cuivre de qualité alimentaire et la pagaie fixe en inox entraînée par un motoréducteur, comme les modèles de table de la marque, mais dans un format sur pieds, plus imposant et pensé pour des fournées nettement plus grosses. Elle s’adresse aux ateliers, confiseries et professionnels forains à fort volume, qui enchaînent les cuissons et ont besoin de gagner en confort de travail.
